Babeczki z owocami

Babeczki z owocami

Bardzo lubimy wypieki z owocami, a takie babeczki można przygotować bardzo szybko.

Składniki (na 6 sztuk)

- owoce np. morele, truskawki;
- 170 g mąki;
- 150 g margaryny – użyłam margaryny Mlecznej Bielmar;
- 90 g cukru;
- 2 jajka;
- pół łyżeczki proszku do pieczenia;
- szczypta soli.

Przygotowanie

Margarynę wraz z cukrem utrzeć na puszystą masę. Dodać jajka i jeszcze chwilę ucierać do powstania jednolitej masy. Następnie dodać mąkę, szczyptę soli, proszek do pieczenia i całość dokładnie połączyć. Foremki na tartaletki wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.
Do każdej foremki nałożyć ciasto, a w środek wcisnąć pokrojone owoce. Piec w 180°C około 40 minut. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Babeczki z owocami