Ciasteczka słodkie usta (z jabłkami)

Ciasteczka słodkie usta (z jabłkami)

Na widok takich ciasteczek każdy się uśmiechnie i na 100% się poczęstuje. Ciasteczka są wyśmienite, jabłka ukryte w pysznym cieście z kremowym serkiem muszą takie być. Polecam!


Składniki

Ciasto

- 1 szklanka mąki pszennej + do podsypania;
- 1 żółtko;
- 125 g serka kremowego;
- 100 g zimnego masła;
- 2 łyżki cukru waniliowego;
- duża szczypta soli.

Dodatkowo

- jabłka;
- sok z ½ małej cytryny.

Ciasteczka słodkie usta (z jabłkami)

Przygotowanie

Do miski przesiej mąkę, dodaj żółtko, serek, posiekane masło, a także cukier i sól. Wszystkie składniki szybko zagnieć. Gotowe ciasto przełóż na stolnicę, delikatnie podsyp mąką i rozwałkuj. Szklanką wytnij kółka, delikatnie złóż na pół (nie dociskaj). Tak przygotowane ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do lodówki na 20 minut. W tym czasie obierz jabłka i pokrój je na mniejsze kawałki. Skrop cytryną. Po 20 minutach wyjmij blaszkę z lodówki i na spodnią połówkę każdego kółka, połóż kawałeczek jabłka. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez około 15 minut.

Ciasteczka słodkie usta (z jabłkami)

Moje wypieki. Wielki powrót

Książka