drukuj
Szybkie do przygotowania i bardzo delikatne. Można je przygotować na wiele sposobów i w każdej wersji są pyszne.
Składniki
- 1 pierś z kurczaka;
- 45 g żółtego sera;
- 1 duże jajko;
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej;
- 1 łyżka mąki pszennej;
- 1 łyżka majonezu;
- papryka ostra w proszku;
- szczypta granulowanego czosnku;
- sól;
- pieprz;
- olej do smażenia.
Przygotowanie
Pierś z kurczaka dokładnie umyj, oczyść i pokrój w kosteczkę. Ser zetrzyj na grubych oczkach tarki. Do miski wbij jajko, wrzuć ser, a także obydwie mąki i majonez. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj kurczaka, przyprawy do smaku i delikatnie połącz. Na rozgrzaną patelnię z dodatkiem oleju nakładaj drewnianą łyżką porcje ciasta i formuj zgrabne kotleciki. Smaż z dwóch stron na złoty kolor.
