Makaronowa sałatka ze słonecznikiem

Makaronowa sałatka ze słonecznikiem

Kiedyś znalazłam przepis na tą sałatkę na portalu wielkie żarcie. Długo się zastanawiałam czy ją zrobić. Bardzo mnie ciekawił jej smak, mało składników no i ten słonecznik. Ciekawa jestem czy już kiedyś jedliście taką i co o niej myślicie?


Składniki

- około pół opakowania makaronu kokardka - użyłam firmy Czaniecki;
- garść pestek słonecznika;
- 3 jajka;
- 1 mała puszka kukurydzy;
- kilka łyżek majonezu;
- sól;
- pieprz.

Przygotowanie

Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu, odsącz i ostudź. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój w drobną kostkę. Kukurydzę odsącz. Słonecznik można uprażyć na suchej patelni. Wszystkie składniki połącz w misce i dokładnie wymieszaj. Do smaku dodaj majonez oraz sól i pieprz.