drukuj
Idealne na przystawkę :)
Składniki (na 10 sztuk)
- 20 dkg mąki;
- 1 duże jajko;
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
- 2 łyżki pikantnego ketchupu;
- 3 łyżki zimnej przegotowanej wody;
- 1/2 szklanki mleka;
- 1/2 szklanki oleju;
- 5 kawałków kabanosa;
- 10 dkg sera żółtego;
- 2 suszone pomidory w oleju;
- kilka pomidorków koktajlowych;
- sól;
- 1 łyżeczka przyprawy do pizzy.
Przygotowanie
Do miski wbij jajko i rozbełtaj je widelcem. Kolejno wlej olej oraz mleko i połącz. Następnie dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Ketchup połącz w kubeczku z wodą i dodaj do reszty składników. Ser zetrzyj na tarce na grubych oczkach, kabanosy pokrój na kawałeczki, a pomidory suszone bardzo drobno posiekaj. Wszystkie przygotowane składniki oraz sól i przyprawę do pizzy dodaj do ciasta i dokładnie wymieszaj. Foremkę na muffinki wyłóż papilotkami i napełnij je ciastem. W każdego muffinka możesz włożyć kawałeczek pomidorka koktajlowego. Piecz przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180ºC.
