drukuj
Moje małe grillowanie ;)
Składniki
- polędwiczka wieprzowa;
- 1/4 szklanki oleju rzepakowego;
- duży ząbek czosnku;
- około łyżki gorczycy – użyłam firmy Kotányi;
- posiekana natka pietruszki;
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie
W pierwszej kolejności przygotować marynatę z oleju, gorczycy, przeciśniętego przez praskę czosnku, posiekanej natki pietruszki oraz soli i pieprzu. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Następnie umyć, oczyścić polędwiczkę i dokładnie natrzeć przygotowaną marynatą. Włożyć do lodówki na całą noc lub przynajmniej na kilka godzin. Po wyjęciu usmażyć na patelni grillowej lub na grillu.
