drukuj
Zaczął się okres „porządkowania” naszej spiżarni :) i w ten oto sposób powstają u nas między innymi różnego rodzaju sałatki.
Składniki
- około 100 g dowolnego makaronu - u mnie od Smaki Południa;
- pierś z kurczaka;
- 1 mały słoik pieczarek marynowanych;
- 1 mała puszka kukurydzy z groszkiem;
- 2 ogórki konserwowe;
- 1 łyżka ketchupu;
- 2-3 łyżki majonezu;
- oliwa z oliwek;
- szczypiorek;
- ewentualnie kawałeczek czerwonej cebuli;
- pieprz i sól.
Przygotowanie
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, odcedź i wystudź. Pierś z kurczaka umyj, oczyść i pokrój w kostkę, a następnie usmaż na oliwie z oliwek. Zostaw do ostygnięcia. Ogórki oraz odcedzone pieczarki pokrój w kostkę. Groszek z kukurydzą również odcedź. Szczypiorek posiekaj, a cebulę pokrój w drobną kosteczkę. Wszystko razem połącz i wymieszaj. Dodaj ketchup i majonez, dopraw solą i pieprzem. Sałatka jest najlepsza zaraz po przygotowaniu.
