drukuj
Lubicie? W mojej rodzinie zdania są podzielone. Ja ją lubię bardzo :)
Składniki
- łącznie około 50 dkg obranej marchewki i groszku;
- 1 łyżka masła;
- 1 łyżka mąki pszennej;
- cukier;
- sól;
- pieprz;
- woda.
Przygotowanie
Obraną marchewkę pokrój w niewielką kostkę, wrzuć do rondelka, dodaj troszeczkę cukru oraz masło i zalej wodą (tylko do przykrycia marchewki). Marchewkę gotuj na średnim ogniu pod przykryciem. Kiedy marchewka troszeczkę zmięknie wrzuć groszek, dopraw do smaku solą, pieprzem i ewentualnie jeszcze cukrem. Całość duś do momentu, aż warzywa będą miękkie. Następnie w 1/4 szklanki wody rozmieszaj mąkę (możesz przecedzić przez siteczko, aby nie było grudek), dodaj do warzyw i wymieszaj.
