Lekka, wiosenna sałatka z rukolą

Lekka, wiosenna sałatka z rukolą

Rukola… hmm, czy ja ją lubię? Za to moja przyjaciółka uwielbia! To dla niej ta sałatka. ;)


Składniki

- rukola;
- 1 opakowanie sera typu feta;
- 1 czerwona papryka;
- 1 czerwona cebula;
- kukurydza;
- 1 ogórek;
- 1 pomidor;
- oliwa z oliwek;
- sól morska Kamis;
- pieprz czarny Kamis;
- ulubione zioła Kamis.

Lekka, wiosenna sałatka z rukolą

Przygotowanie

Rukolę dokładnie wypłukać, zostawić do odcieknięcia, następnie ułożyć na talerzu. Pomidora umyć, pokroić np. na ćwiartki; ogórka, paprykę i fetę w kosteczkę. Cebulę czerwoną obrać i pokroić w piórka. Wszystkie przygotowane składniki poukładać na rukoli, posypać kukurydzą. Polać oliwą z oliwek i doprawić wg uznania.