drukuj
Tak przygotowane śniadanie będzie nie tylko pyszne, ale również bardzo zdrowe.
Składniki
Ciasto:
- 1/2 szklanki mleka;
- 1 jajko;
- 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej;
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia;
- szczypta soli;
- olej rzepakowy - ja wykorzystałam olej Rapso.
Dodatkowo:
- serek ziarnisty;
- rzodkiewki;
- liście ulubionej sałaty;
- kilka nasion dyni;
- sól;
- pieprz;
- koperek;
- szczypior.
Przygotowanie
Wszystkie składniki na ciasto połączyć w misce i miksować do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta o konsystencji śmietany. Do ciasta można dodać łyżkę oleju. Odstawić na kilka minut.
Rozgrzać patelnię, a w razie potrzeby dodać odrobinę oleju. Placuszki smażyć z obu stron na złoty kolor. Na usmażone placuszki nałożyć serek wg uznania oraz przygotowane nowalijki, nasiona. Doprawić do smaku.
